Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы Елли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы Елли

Чечевица, зерно (Варка) 230 г
Свинина беконная (Варка) 40 г
Томатный порошок 10 г
Карри, порошок 2 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Петрушка сушеная 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Зира, семена 2 г
Перец чили красный острый, вяленый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1880 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы Елли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10.3% 2621 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.6% 2545 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 4.1% 6522 г
альфа Каротин 0.94 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 6.3% 4274 г
бета Криптоксантин 1.022 мкг ~
Ликопин 213.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.3% 6429 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 5.7% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 7.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14760 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 5.4% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 3.3% 8671 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 39.9% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.6815 мг 20 мг 3.4% 9.2% 2935 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.16 мг 2500 мг 4.1% 11.1% 2447 г
Кальций, Ca 20.07 мг 1000 мг 2% 5.4% 4983 г
Кремний, Si 8.393 мг 30 мг 28% 76.1% 357 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 8.7% 3167 г
Натрий, Na 98.59 мг 1300 мг 7.6% 20.7% 1319 г
Сера, S 23.41 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4272 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 16.6% 1653 г
Хлор, Cl 148.58 мг 2300 мг 6.5% 17.7% 1548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 21.7% 1258 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 38% 716 г
Литий, Li 7.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 22.3% 1222 г
Медь, Cu 83.34 мкг 1000 мкг 8.3% 22.6% 1200 г
Молибден, Mo 9.881 мкг 70 мкг 14.1% 38.3% 708 г
Никель, Ni 16.933 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 1.743 мкг 55 мкг 3.2% 8.7% 3155 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 31.16 мкг ~
Фтор, F 91.37 мкг 4000 мкг 2.3% 6.3% 4378 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 7.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.3291 мг 12 мг 2.7% 7.3% 3646 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы Елли составляет 36,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (73.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».