Мой здоровый рацион

Рецепт Мярьджи 6.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мярьджи 6.20

Чечевица, зерно (Варка) 1200 г
Томатный соус, консервированный 680 г
Шампиньоны (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 460 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мярьджи 6.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.7% 1246 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 7.1% 1904 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22% 606 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4.5% 2967 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20930 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11364 г
бета Криптоксантин 0.418 мкг ~
Ликопин 1938.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.2% 2535 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 6.9% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 10% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.478 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8933 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 3.7% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4373 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5198 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5597 мг 20 мг 7.8% 10.4% 1282 г
Ниацин 0.597 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247 мг 2500 мг 9.9% 13.2% 1012 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3441 г
Кремний, Si 19.815 мг 30 мг 66.1% 88.1% 151 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 8% 1674 г
Натрий, Na 239.3 мг 1300 мг 18.4% 24.5% 543 г
Сера, S 48.12 мг 1000 мг 4.8% 6.4% 2078 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 18.3% 730 г
Хлор, Cl 267.15 мг 2300 мг 11.6% 15.5% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 164.1 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 3.073 мг 18 мг 17.1% 22.8% 586 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10490 г
Кобальт, Co 4.022 мкг 10 мкг 40.2% 53.6% 249 г
Литий, Li 18.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.3285 мг 2 мг 16.4% 21.9% 609 г
Медь, Cu 210.09 мкг 1000 мкг 21% 28% 476 г
Молибден, Mo 20.027 мкг 70 мкг 28.6% 38.1% 350 г
Никель, Ni 39.098 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 5.218 мкг 55 мкг 9.5% 12.7% 1054 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Титан, Ti 74.14 мкг ~
Фтор, F 63.2 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6329 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 8.4% 1577 г
Цинк, Zn 0.708 мг 12 мг 5.9% 7.9% 1695 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мярьджи 6.20 составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».