Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и грибами и горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и грибами и горохом

Куриная грудка (филе) (Варка) 440 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Огурец парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и грибами и горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 24.1% 633 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5325 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Витамин В4, холин 35.59 мг 500 мг 7.1% 10.8% 1405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 18.2% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 15.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 4.811 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8314 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 9% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6729 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 13.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.7083 мг 20 мг 13.5% 20.6% 738 г
Ниацин 3.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.76 мг 2500 мг 7.5% 11.5% 1339 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Кремний, Si 22.288 мг 30 мг 74.3% 113.4% 135 г
Магний, Mg 43.02 мг 400 мг 10.8% 16.5% 930 г
Натрий, Na 108.41 мг 1300 мг 8.3% 12.7% 1199 г
Сера, S 114.35 мг 1000 мг 11.4% 17.4% 875 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 16.8% 913 г
Хлор, Cl 19.9 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 7.6% 2020 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8152 г
Кобальт, Co 4.207 мкг 10 мкг 42.1% 64.3% 238 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2278 г
Медь, Cu 84.38 мкг 1000 мкг 8.4% 12.8% 1185 г
Молибден, Mo 5.717 мкг 70 мкг 8.2% 12.5% 1224 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 10.227 мкг 55 мкг 18.6% 28.4% 538 г
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17668 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 15.3% 1002 г
Цинк, Zn 0.7923 мг 12 мг 6.6% 10.1% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.435 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами и горохом составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».