Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Салат (латук) 47 г
Укроп 17 г
Петрушка свежая 7 г
Огурец парниковый 225 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 182 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Креветка приготовленная 49 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.6% 1169 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.2% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 19.9% 735 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 9.3% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 13.6% 1078 г
Витамин В4, холин 80.19 мг 500 мг 16% 23.4% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 15% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.458 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4229 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 11.5% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 12.3% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 8.8% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.9% 4918 г
Витамин Н, биотин 6.537 мкг 50 мкг 13.1% 19.1% 765 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 39.9% 366 г
Витамин РР, НЭ 1.1006 мг 20 мг 5.5% 8% 1817 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.01 мг 2500 мг 7.5% 10.9% 1337 г
Кальций, Ca 67.49 мг 1000 мг 6.7% 9.8% 1482 г
Кремний, Si 18.325 мг 30 мг 61.1% 89.2% 164 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 7.2% 2053 г
Натрий, Na 173.66 мг 1300 мг 13.4% 19.6% 749 г
Сера, S 78.98 мг 1000 мг 7.9% 11.5% 1266 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 19.3% 755 г
Хлор, Cl 254.78 мг 2300 мг 11.1% 16.2% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.2 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 8.2% 1780 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 7.9% 1854 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 54.2% 270 г
Литий, Li 3.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 6.7% 2162 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 11.7% 1251 г
Молибден, Mo 4.11 мкг 70 мкг 5.9% 8.6% 1703 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 9.234 мкг 55 мкг 16.8% 24.5% 596 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16327 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 8.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.6278 мг 12 мг 5.2% 7.6% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».