Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с крабовым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с крабовым мясом

Огурец парниковый 75 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Кальмар Горячего Копчения [Рыбная Миля] 50 г
Краб камчатский (мясо) 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 35 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с крабовым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.3% 628 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.4% 509 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2118 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 16.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.6% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.3% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.917 мг 15 мг 26.1% 15.2% 383 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.3601 мг 20 мг 6.8% 4% 1470 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.97 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1583 г
Кальций, Ca 148.28 мг 1000 мг 14.8% 8.6% 674 г
Кремний, Si 12.574 мг 30 мг 41.9% 24.4% 239 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Натрий, Na 253.24 мг 1300 мг 19.5% 11.4% 513 г
Сера, S 67.29 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1486 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 9.9% 587 г
Хлор, Cl 13.9 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2546 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 6.4% 907 г
Литий, Li 4.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3802 г
Медь, Cu 165.57 мкг 1000 мкг 16.6% 9.7% 604 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5600 г
Никель, Ni 1.914 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 7.8 мкг 55 мкг 14.2% 8.3% 705 г
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123839 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 1.2404 мг 12 мг 10.3% 6% 967 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.588 мг ~
бета Ситостерол 15.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.73 г min 16.8 г 16.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.232 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с крабовым мясом составляет 171,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (291.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».