| Свекла | 181 г |
| Чеснок | 9 г |
| Петрушка сушеная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.2% | 2111 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 7.5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 32.3% | 476 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 10112 г |
| альфа Каротин | 1.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 177.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 18.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 13.42 мг | 500 мг | 2.7% | 4.2% | 3726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.78 мкг | 400 мкг | 6.2% | 9.5% | 1614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.41 мг | 90 мг | 20.5% | 31.5% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 7.7% | 1982 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.7 мкг | 120 мкг | 83.1% | 127.8% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2037 мг | 20 мг | 6% | 9.2% | 1662 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.01 мг | 2500 мг | 18.5% | 28.5% | 541 г |
| Кальций, Ca | 123.99 мг | 1000 мг | 12.4% | 19.1% | 807 г |
| Кремний, Si | 69.864 мг | 30 мг | 232.9% | 358.3% | 43 г |
| Магний, Mg | 50.01 мг | 400 мг | 12.5% | 19.2% | 800 г |
| Натрий, Na | 74.43 мг | 1300 мг | 5.7% | 8.8% | 1747 г |
| Сера, S | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3514 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 14.3% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 39.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.915 мг | 18 мг | 16.2% | 24.9% | 617 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.8% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 33.2% | 463 г |
| Литий, Li | 53.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3361 мг | 2 мг | 66.8% | 102.8% | 150 г |
| Медь, Cu | 186.39 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 28.6% | 537 г |
| Молибден, Mo | 9.944 мкг | 70 мкг | 14.2% | 21.8% | 704 г |
| Никель, Ni | 13.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 402.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.273 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.3% | 2420 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22210 г |
| Хром, Cr | 19.41 мкг | 50 мкг | 38.8% | 59.7% | 258 г |
| Цинк, Zn | 0.8183 мг | 12 мг | 6.8% | 10.5% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла с чесноком и сушёной петрушкой составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».