| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода Ордана | 350 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Приблизительно. По рецепту из интернета
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4% | 916 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.3% | 1647 г |
| Углеводы | 51.7 г | 219 г | 23.6% | 8.8% | 424 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.2% | 714 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 40.25 мг | 500 мг | 8.1% | 3% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.846 мкг | 400 мкг | 9.7% | 3.6% | 1030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 5.4% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 1.538 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3251 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4785 мг | 20 мг | 12.4% | 4.6% | 807 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.58 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2562 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5133 г |
| Кремний, Si | 3.615 мг | 30 мг | 12.1% | 4.5% | 830 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3182 г |
| Натрий, Na | 608.92 мг | 1300 мг | 46.8% | 17.4% | 213 г |
| Сера, S | 56.62 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1766 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 3.3% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 933.69 мг | 2300 мг | 40.6% | 15.1% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 2% | 1858 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 5.4% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.4447 мг | 2 мг | 22.2% | 8.2% | 450 г |
| Медь, Cu | 89.83 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.3% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 13.462 мкг | 70 мкг | 19.2% | 7.1% | 520 г |
| Селен, Se | 4.676 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Фтор, F | 81.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4906 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.6626 мг | 12 мг | 5.5% | 2% | 1811 г |
Энергетическая ценность Матнакаш составляет 269,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».