| Пикша | 1770 г |
| Лук репчатый | 325 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная | 230 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец красный или кайенский | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 21.1% | 510 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.8 мкг | 900 мкг | 25.9% | 27.8% | 387 г |
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 29.4% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.631 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 15203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 10% | 1080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2852 мг | 20 мг | 26.4% | 28.4% | 378 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.39 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.2% | 813 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3729 г |
| Магний, Mg | 36.51 мг | 400 мг | 9.1% | 9.8% | 1096 г |
| Натрий, Na | 192.27 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.9% | 676 г |
| Сера, S | 171.46 мг | 1000 мг | 17.1% | 18.4% | 583 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 22.7% | 474 г |
| Хлор, Cl | 348.81 мг | 2300 мг | 15.2% | 16.3% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 5.1% | 2148 г |
| Йод, I | 127.44 мкг | 150 мкг | 85% | 91.4% | 118 г |
| Кобальт, Co | 17.9 мкг | 10 мкг | 179% | 192.5% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 8.8% | 1218 г |
| Медь, Cu | 217.57 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 23.4% | 460 г |
| Молибден, Mo | 5.929 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.1% | 1181 г |
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 171875 г |
| Фтор, F | 432.25 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 11.6% | 925 г |
| Хром, Cr | 47 мкг | 50 мкг | 94% | 101.1% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.5339 мг | 12 мг | 4.4% | 4.7% | 2248 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пикша составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».