| Лук желтый, пассерованный | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец венгерский | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.9% | 1727 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 17.8% | 476 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 22.7% | 372 г |
| альфа Каротин | 1.751 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 25% | 338 г |
| бета Криптоксантин | 3.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.75 мг | 500 мг | 4.6% | 3.9% | 2198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.56 мкг | 400 мкг | 20.9% | 17.7% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 14% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.234 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.344 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 9.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5613 мг | 20 мг | 2.8% | 2.4% | 3563 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.65 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.9% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3064 г |
| Кремний, Si | 3.428 мг | 30 мг | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Натрий, Na | 111.88 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.3% | 1162 г |
| Сера, S | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2281 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 9.9% | 858 г |
| Хлор, Cl | 13.59 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 7.4% | 1156 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.5% | 1121 г |
| Литий, Li | 3.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5357 мг | 2 мг | 26.8% | 22.7% | 373 г |
| Медь, Cu | 191.78 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 16.2% | 521 г |
| Молибден, Mo | 2.97 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2357 г |
| Никель, Ni | 2.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.713 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.6% | 3211 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45714 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.8183 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».