| Вода | 1500 г |
| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Индейки 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.2% | 2923 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.1% | 1750 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 30.4% | 701 г |
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 32.3% | 656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 17.84 мг | 500 мг | 3.6% | 7.6% | 2803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 8.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.724 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 2.5% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 9.6% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9161 мг | 20 мг | 9.6% | 20.4% | 1044 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.61 мг | 2500 мг | 3.3% | 7% | 3026 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7491 г |
| Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 4.5% | 4866 г |
| Натрий, Na | 7.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 17784 г |
| Сера, S | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.3% | 2587 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 7.9% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 25.84 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 8901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 4.2% | 4945 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 59.4% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 10.2% | 2077 г |
| Медь, Cu | 44.4 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.3% | 2252 г |
| Молибден, Mo | 6.509 мкг | 70 мкг | 9.3% | 19.7% | 1075 г |
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 82090 г |
| Фтор, F | 71.47 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.8% | 5597 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 12.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4557 мг | 12 мг | 3.8% | 8.1% | 2633 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».