Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны жареные с луком

Масло подсолнечное с добавлением оливкового "Altero" 100 г
Лук репчатый (Жарка) 260 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.5% 2533 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 17.2% 376 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.4% 769 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.1% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9.5% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 1.237 мг 5 мг 24.7% 15.9% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 20.48 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1953 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 4.3% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14970 г
Витамин РР, НЭ 3.3847 мг 20 мг 16.9% 10.9% 591 г
Макроэлементы
Калий, K 354.76 мг 2500 мг 14.2% 9.2% 705 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8703 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3142 г
Натрий, Na 4.62 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28139 г
Сера, S 24.14 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4143 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 6.7% 965 г
Хлор, Cl 23.56 мг 2300 мг 1% 0.6% 9762 г
Микроэлементы
Бор, B 74.3 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4401 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 4.9% 1316 г
Кобальт, Co 10.426 мкг 10 мкг 104.3% 67.2% 96 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2342 г
Медь, Cu 31.56 мкг 1000 мкг 3.2% 2.1% 3169 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4084 г
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20502 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 10.5% 612 г
Цинк, Zn 0.4756 мг 12 мг 4% 2.6% 2523 г

Энергетическая ценность Шампиньоны жареные с луком составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».