| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Фасоль стручковая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.3% | 563 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.7% | 589 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4712 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 11.3% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 49.81 мг | 500 мг | 10% | 6.9% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 9% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 21.2% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.821 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.571 мкг | 3 мкг | 285.7% | 197.2% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.5 мкг | 10 мкг | 115% | 79.4% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 5.6% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5 мг | 20 мг | 42.5% | 29.3% | 235 г |
| Ниацин | 6.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Кремний, Si | 0.536 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Магний, Mg | 41.86 мг | 400 мг | 10.5% | 7.2% | 956 г |
| Натрий, Na | 72.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Сера, S | 138.8 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.6% | 720 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 18.5% | 374 г |
| Хлор, Cl | 124.11 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.7% | 1853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Йод, I | 32.46 мкг | 150 мкг | 21.6% | 14.9% | 462 г |
| Кобальт, Co | 14.821 мкг | 10 мкг | 148.2% | 102.3% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1486 г |
| Медь, Cu | 171.43 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 11.8% | 583 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.8% | 2450 г |
| Никель, Ni | 4.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.661 мкг | 55 мкг | 57.6% | 39.8% | 174 г |
| Фтор, F | 1006.71 мкг | 4000 мкг | 25.2% | 17.4% | 397 г |
| Хром, Cr | 39.5 мкг | 50 мкг | 79% | 54.5% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.6339 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.643 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.507 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.943 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с фасолью стручковой составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».