Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Фунчозу залить кипятком на 200 гр 900 гр. воды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 11.1% 1404 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2696 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 5.3% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.364 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 109890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин РР, НЭ 0.0364 мг 20 мг 0.2% 0.3% 54945 г
Макроэлементы
Калий, K 1.82 мг 2500 мг 0.1% 0.2% 137363 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12151 г
Магний, Mg 1.36 мг 400 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50980 г
Сера, S 1.11 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 90090 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 1.1% 13793 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 1.6% 10256 г
Медь, Cu 15.22 мкг 1000 мкг 1.5% 2.4% 6570 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 3% 5348 г
Селен, Se 1.436 мкг 55 мкг 2.6% 4.1% 3830 г
Фтор, F 81.82 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 4889 г
Цинк, Zn 0.0745 мг 12 мг 0.6% 0.9% 16107 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 63,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (63.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».