| Пекинская капуста | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Куриная грудка отварная | 120 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.2% | 752 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.7% | 1098 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.9% | 1075 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.328 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 72.9 мг | 500 мг | 14.6% | 15.6% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 11.7% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 9.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.112 мкг | 400 мкг | 7.5% | 8% | 1328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 7.5% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 11.9% | 902 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.8% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.8% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 16.4% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6411 мг | 20 мг | 8.2% | 8.8% | 1219 г |
| Ниацин | 1.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.6% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 57.83 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.2% | 1729 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 6.2% | 1710 г |
| Натрий, Na | 171.32 мг | 1300 мг | 13.2% | 14.1% | 759 г |
| Сера, S | 108.21 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.6% | 924 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 11.4% | 935 г |
| Хлор, Cl | 132.75 мг | 2300 мг | 5.8% | 6.2% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1913 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.4% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 3.606 мкг | 10 мкг | 36.1% | 38.6% | 277 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2571 г |
| Медь, Cu | 101.43 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.8% | 986 г |
| Молибден, Mo | 3.396 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.2% | 2061 г |
| Никель, Ni | 0.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.523 мкг | 55 мкг | 21% | 22.5% | 477 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16584 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.2% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».