| Карп | 1200 г |
| Салат из квашеной капусты по 1-74 | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.3% | 555 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10% | 848 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 54.93 мг | 500 мг | 11% | 9.3% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.859 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.268 мкг | 3 мкг | 42.3% | 35.8% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.873 мкг | 10 мкг | 208.7% | 176.9% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.338 мг | 15 мг | 8.9% | 7.5% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7183 мг | 20 мг | 23.6% | 20% | 424 г |
| Ниацин | 2.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.83 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.9% | 955 г |
| Кальций, Ca | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2720 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Натрий, Na | 134.93 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.8% | 963 г |
| Сера, S | 152.11 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.9% | 657 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 19.2% | 440 г |
| Хлор, Cl | 46.48 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2130 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 29.577 мкг | 10 мкг | 295.8% | 250.7% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1577 г |
| Медь, Cu | 109.86 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.3% | 910 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.1% | 2071 г |
| Никель, Ni | 5.915 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.648 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.4% | 517 г |
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18930 г |
| Хром, Cr | 46.48 мкг | 50 мкг | 93% | 78.8% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.7577 мг | 12 мг | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.521 г | ~ | |||
| Лизин | 1.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп с квашеной капустой составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».