| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 506 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 131 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 137 г |
| Кисло-Сладкий Соус для Приготовления [Sen Soy] | 148 г |
| Чеснок (Жарка) | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.4 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.9% | 717 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 14% | 255 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 1.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.3% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.52 мг | 1.5 мг | 34.7% | 12.3% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 50.42 мг | 500 мг | 10.1% | 3.6% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 3.4% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 5.7% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.514 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 8.5% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.267 мг | 15 мг | 15.1% | 5.4% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.2% | 1629 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7309 мг | 20 мг | 8.7% | 3.1% | 1155 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.23 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.2% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4049 г |
| Кремний, Si | 0.49 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1736 г |
| Натрий, Na | 188.14 мг | 1300 мг | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Сера, S | 156.65 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.6% | 638 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 5.5% | 641 г |
| Хлор, Cl | 276.63 мг | 2300 мг | 12% | 4.3% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1796 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 6.284 мкг | 10 мкг | 62.8% | 22.3% | 159 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3650 г |
| Медь, Cu | 81.96 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 9.181 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.7% | 762 г |
| Никель, Ni | 8.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 9982 г |
| Фтор, F | 46.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8527 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 6.8% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.5389 мг | 12 мг | 12.8% | 4.5% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.582 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в кисло-сладком соусе составляет 281,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».