| Сахар песок | 100 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 15 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Яичный желток куриный | 210 г |
| Грецкий орех | 70 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.9% | 987 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 11.4% | 248 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 3.9% | 725 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.7 мкг | 900 мкг | 26.1% | 7.4% | 383 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 205.74 мг | 500 мг | 41.1% | 11.6% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 6.1% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 2.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.161 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 4.3% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 5.5% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 14.388 мкг | 50 мкг | 28.8% | 8.1% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4169 мг | 20 мг | 7.1% | 2% | 1412 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.88 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3384 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2295 г |
| Кремний, Si | 5.06 мг | 30 мг | 16.9% | 4.8% | 593 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2849 г |
| Натрий, Na | 15.48 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8398 г |
| Сера, S | 51.66 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.5% | 1936 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 39.13 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 3% | 934 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.6% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 6.435 мкг | 10 мкг | 64.4% | 18.2% | 155 г |
| Литий, Li | 0.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 2.6% | 1104 г |
| Медь, Cu | 82.66 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.3% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 3.464 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.4% | 2021 г |
| Никель, Ni | 16.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.751 мкг | 55 мкг | 26.8% | 7.6% | 373 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6270 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.0072 мг | 12 мг | 8.4% | 2.4% | 1191 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | min 16.8 г | 25.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.599 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт папин составляет 354 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».