Мой здоровый рацион

Рецепт Щербет Фундук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щербет Фундук

Финики 1600 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Фундук 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щербет Фундук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 7.7% 344 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 6.2% 425 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 9.4% 282 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 13860 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 1.3% 2027 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 4.4% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 41.593 мкг 400 мкг 10.4% 2.8% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.007 мг 15 мг 40% 10.6% 250 г
Витамин Н, биотин 22.326 мкг 50 мкг 44.7% 11.8% 224 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 2.2% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.8889 мг 20 мг 14.4% 3.8% 692 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 596.33 мг 2500 мг 23.9% 6.3% 419 г
Кальций, Ca 100.37 мг 1000 мг 10% 2.6% 996 г
Кремний, Si 114.763 мг 30 мг 382.5% 101.2% 26 г
Магний, Mg 100.81 мг 400 мг 25.2% 6.7% 397 г
Натрий, Na 21.74 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5980 г
Сера, S 57.47 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1740 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 4.2% 626 г
Хлор, Cl 13.91 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.3 мкг ~
Бор, B 122.8 мкг ~
Ванадий, V 33.2 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 3.1% 847 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Кобальт, Co 4.214 мкг 10 мкг 42.1% 11.1% 237 г
Литий, Li 5.919 мкг ~
Марганец, Mn 1.7957 мг 2 мг 89.8% 23.8% 111 г
Медь, Cu 458.67 мкг 1000 мкг 45.9% 12.1% 218 г
Молибден, Mo 10.144 мкг 70 мкг 14.5% 3.8% 690 г
Никель, Ni 36.63 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 2.585 мкг 55 мкг 4.7% 1.2% 2128 г
Стронций, Sr 99.26 мкг ~
Титан, Ti 11.67 мкг ~
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29873 г
Хром, Cr 84.24 мкг 50 мкг 168.5% 44.6% 59 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 1.9% 1382 г
Цирконий, Zr 11.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.741 г min 16.8 г 81.8% 21.6%
18:1 Олеиновая (ud) 13.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.763 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.763 г ~

Энергетическая ценность Щербет Фундук составляет 378 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».