| Кальмар (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 116 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.2% | 418 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 1.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 118.16 мг | 500 мг | 23.6% | 17% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 10.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.204 мкг | 3 мкг | 40.1% | 28.9% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.108 мг | 15 мг | 14.1% | 10.2% | 712 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.283 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.6% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4582 мг | 20 мг | 32.3% | 23.3% | 310 г |
| Ниацин | 1.969 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 50.72 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1972 г |
| Магний, Mg | 79.69 мг | 400 мг | 19.9% | 14.3% | 502 г |
| Натрий, Na | 158.49 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.8% | 820 г |
| Сера, S | 175.4 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.6% | 570 г |
| Фосфор, P | 270.9 мг | 800 мг | 33.9% | 24.4% | 295 г |
| Хлор, Cl | 40.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Йод, I | 123.09 мкг | 150 мкг | 82.1% | 59.2% | 122 г |
| Кобальт, Co | 79.803 мкг | 10 мкг | 798% | 575.3% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 5.8% | 1237 г |
| Медь, Cu | 1279.43 мкг | 1000 мкг | 127.9% | 92.2% | 78 г |
| Молибден, Mo | 17.819 мкг | 70 мкг | 25.5% | 18.4% | 393 г |
| Никель, Ni | 8.938 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.964 мкг | 55 мкг | 69% | 49.7% | 145 г |
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27701 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.8208 мг | 12 мг | 15.2% | 11% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 1.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.777 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | min 16.8 г | 13.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.04 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».