| Вода | 3000 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Кости индейки | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
БУЛЬОН; замороженные кости индейки заливаем холодной водой , даем закипеть сливаем.ю моем кастрюлю заливаем холодной водой и варим 60 мин., добавляем морковь+лук чишенные. Тем временем делаем пережарку лук+морковь+2 стол. ложки том.пасты Вынимаем всё из бульона добавляем в суп приправы с куркумой, морковью и сельдереем, душистый горошек, гвоздика, закидываем шинкованную капусту 10 минут варим и добавляем картошку 5 шт, варим минут 15, потом кидаем пережарку даем 10 минут покипеть.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.7% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.7% | 588 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 18942 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.1 мкг | 900 мкг | 57.3% | 32.9% | 174 г |
| бета Каротин | 3.099 мг | 5 мг | 62% | 35.6% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 5.6% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 10.6% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.597 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.43 мг | 90 мг | 39.4% | 22.6% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 20% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3127 мг | 20 мг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 711.41 мг | 2500 мг | 28.5% | 16.3% | 351 г |
| Кальций, Ca | 69.63 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1436 г |
| Магний, Mg | 45.76 мг | 400 мг | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Натрий, Na | 22.12 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5877 г |
| Сера, S | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1455 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 6.2% | 928 г |
| Хлор, Cl | 111.03 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.8% | 2072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 280.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 4.8% | 1204 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 9.222 мкг | 10 мкг | 92.2% | 52.9% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.3389 мг | 2 мг | 16.9% | 9.7% | 590 г |
| Медь, Cu | 224.45 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 12.8% | 446 г |
| Молибден, Mo | 18.613 мкг | 70 мкг | 26.6% | 15.3% | 376 г |
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14436 г |
| Фтор, F | 554.82 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 8% | 721 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 12.2% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.8756 мг | 12 мг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
Энергетическая ценность Суп острый из индейки составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».