| Баранина, фарш, сырой | 500 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Булка с молочной сывороткой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 9.8% | 475 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13% | 357 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 77.27 мг | 500 мг | 15.5% | 7.2% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 5.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.74 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.782 мкг | 3 мкг | 59.4% | 27.6% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9014 мг | 20 мг | 24.5% | 11.4% | 408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.31 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Натрий, Na | 73.19 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.6% | 1776 г |
| Сера, S | 99.98 мг | 1000 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Хлор, Cl | 35.13 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 4.5% | 1026 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.9% | 790 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Медь, Cu | 83.59 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.9% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 0.82 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8537 г |
| Селен, Se | 15.992 мкг | 55 мкг | 29.1% | 13.5% | 344 г |
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52980 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 3.4133 мг | 12 мг | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шефталья составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».