| Цветная капуста (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Бекон Традиционный Копчено-Вареный [Омский Бекон] | 150 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 75 г |
| Грецкий орех | 35 г |
| Сметана 40% жирности | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 15.2% | 308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.676 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.1% | 1484 г |
| бета Криптоксантин | 3.792 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 38.65 мг | 500 мг | 7.7% | 3.6% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.929 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 1.845 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2710 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 20.5% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6803 мг | 20 мг | 3.4% | 1.6% | 2940 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.12 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 148 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.9% | 676 г |
| Кремний, Si | 11.67 мг | 30 мг | 38.9% | 18.2% | 257 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1844 г |
| Натрий, Na | 122.04 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.4% | 1065 г |
| Сера, S | 51.49 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1942 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 6.8% | 683 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1972 мг | 2 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Медь, Cu | 62.26 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.9% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 4.112 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1702 г |
| Никель, Ni | 12.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.92 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.5% | 1884 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10585 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6015 мг | 12 мг | 5% | 2.3% | 1995 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.895 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.013 г | min 16.8 г | 23.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с беконом составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».