| Горох, зерно цельное (Варка) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 150 г |
| Фисташки несолёные, сухая обжарка | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Масло грецкого ореха | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.9% | 710 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4% | 1400 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 6.4% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 19.8% | 282 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 633.2 мкг | 900 мкг | 70.4% | 39.2% | 142 г |
| альфа Каротин | 1.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.885 мг | 5 мг | 77.7% | 43.3% | 129 г |
| бета Криптоксантин | 7.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 151.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 9.4% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 98.27 мг | 500 мг | 19.7% | 11% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 10.3% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.119 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 3.7% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 2.6% | 2125 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.734 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.155 мкг | 50 мкг | 18.3% | 10.2% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0496 мг | 20 мг | 15.2% | 8.5% | 656 г |
| Ниацин | 1.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.45 мг | 2500 мг | 21.9% | 12.2% | 456 г |
| Кальций, Ca | 86.26 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Кремний, Si | 46.459 мг | 30 мг | 154.9% | 86.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 69.76 мг | 400 мг | 17.4% | 9.7% | 573 г |
| Натрий, Na | 144.89 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.2% | 897 г |
| Сера, S | 110.34 мг | 1000 мг | 11% | 6.1% | 906 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 13.9% | 400 г |
| Хлор, Cl | 270.74 мг | 2300 мг | 11.8% | 6.6% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 726.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 390.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.771 мг | 18 мг | 21% | 11.7% | 477 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 7.858 мкг | 10 мкг | 78.6% | 43.8% | 127 г |
| Литий, Li | 1.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.004 мг | 2 мг | 50.2% | 28% | 199 г |
| Медь, Cu | 446.56 мкг | 1000 мкг | 44.7% | 24.9% | 224 г |
| Молибден, Mo | 44.675 мкг | 70 мкг | 63.8% | 35.5% | 157 г |
| Никель, Ni | 116.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.352 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.4% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 47.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 84.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12484 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 6.7% | 835 г |
| Цинк, Zn | 1.8937 мг | 12 мг | 15.8% | 8.8% | 634 г |
| Цирконий, Zr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.097 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.313 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из гороха с овощами и орехами составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».