| Лук репчатый (Жарка) | 397 г |
| Морковь (Жарка) | 257 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 786 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового тм altero vitality (альтеро виталити) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5% | 817 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3% | 1366 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 19% | 217 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.3 мкг | 900 мкг | 45.5% | 18.8% | 220 г |
| альфа Каротин | 1.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.475 мг | 5 мг | 49.5% | 20.5% | 202 г |
| бета Криптоксантин | 10.796 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.3% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 39.89 мг | 500 мг | 8% | 3.3% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5.1% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.954 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 2% | 2080 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.148 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5497 мг | 20 мг | 22.7% | 9.4% | 440 г |
| Ниацин | 2.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.62 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3310 г |
| Кремний, Si | 60.636 мг | 30 мг | 202.1% | 83.7% | 49 г |
| Магний, Mg | 147.35 мг | 400 мг | 36.8% | 15.2% | 271 г |
| Натрий, Na | 176.61 мг | 1300 мг | 13.6% | 5.6% | 736 г |
| Сера, S | 83.05 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.4% | 1204 г |
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 11.9% | 348 г |
| Хлор, Cl | 302.82 мг | 2300 мг | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 312.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.028 мг | 18 мг | 27.9% | 11.5% | 358 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.983 мкг | 10 мкг | 39.8% | 16.5% | 251 г |
| Литий, Li | 4.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1696 мг | 2 мг | 58.5% | 24.2% | 171 г |
| Медь, Cu | 480.74 мкг | 1000 мкг | 48.1% | 19.9% | 208 г |
| Молибден, Mo | 27.861 мкг | 70 мкг | 39.8% | 16.5% | 251 г |
| Никель, Ni | 8.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.775 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.9% | 1457 г |
| Стронций, Sr | 206.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12285 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.7471 мг | 12 мг | 14.6% | 6% | 687 г |
| Цирконий, Zr | 23.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с зажаркой составляет 241,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».