| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 110 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 450 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Луковый порошок | 5 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 10 г |
| Сыр проволоне, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Оливковое масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная Паста [Bioitalia] | 100 г |
| Шпинат (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.8 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6% | 547 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 15.4% | 215 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4037 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.9 мкг | 900 мкг | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.3% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 39.66 мг | 500 мг | 7.9% | 2.6% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 4.7% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.675 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.308 мкг | 3 мкг | 43.6% | 14.4% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 1.3% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 2.8% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 4.974 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.3% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 12.3% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4954 мг | 20 мг | 22.5% | 7.4% | 445 г |
| Ниацин | 3.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.97 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.5% | 735 г |
| Кальций, Ca | 154.29 мг | 1000 мг | 15.4% | 5.1% | 648 г |
| Кремний, Si | 3.009 мг | 30 мг | 10% | 3.3% | 997 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Натрий, Na | 162.29 мг | 1300 мг | 12.5% | 4.1% | 801 г |
| Сера, S | 147.65 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.9% | 677 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 8.5% | 389 г |
| Хлор, Cl | 30.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.343 мг | 18 мг | 13% | 4.3% | 768 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.6% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 6.754 мкг | 10 мкг | 67.5% | 22.3% | 148 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1942 г |
| Медь, Cu | 217.91 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 7.2% | 459 г |
| Молибден, Mo | 5.347 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.5% | 1309 г |
| Никель, Ni | 3.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.255 мкг | 55 мкг | 18.6% | 6.1% | 536 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13532 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.1% | 812 г |
| Цинк, Zn | 2.0588 мг | 12 мг | 17.2% | 5.7% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.471 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.556 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.309 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.15 г | min 16.8 г | 66.4% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с говядиной и лесными грибами составляет 302,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».