| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 5 г |
| Сметана 15% [Брест Литовск] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 18.8% | 344 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8685.2 мкг | 900 мкг | 965% | 622.6% | 10 г |
| Ретинол | 8.685 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% | 18.5% | 348 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.727 мг | 1.8 мг | 95.9% | 61.9% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 137.39 мг | 500 мг | 27.5% | 17.7% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.134 мг | 5 мг | 102.7% | 66.3% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.78 мг | 2 мг | 39% | 25.2% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.671 мкг | 400 мкг | 29.2% | 18.8% | 343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.6 мкг | 3 мкг | 586.7% | 378.5% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.45 мг | 90 мг | 28.3% | 18.3% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4053 мг | 20 мг | 57% | 36.8% | 175 г |
| Ниацин | 8.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.16 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Кремний, Si | 0.603 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 4975 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Натрий, Na | 53.97 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2409 г |
| Сера, S | 231.42 мг | 1000 мг | 23.1% | 14.9% | 432 г |
| Фосфор, P | 269.8 мг | 800 мг | 33.7% | 21.7% | 297 г |
| Хлор, Cl | 4.83 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.042 мг | 18 мг | 94.7% | 61.1% | 106 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 15.44 мкг | 10 мкг | 154.4% | 99.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 8.8% | 732 г |
| Медь, Cu | 418.12 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 27% | 239 г |
| Молибден, Mo | 44.777 мкг | 70 мкг | 64% | 41.3% | 156 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.84 мкг | 55 мкг | 88.8% | 57.3% | 113 г |
| Фтор, F | 3.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106952 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.3% | 695 г |
| Цинк, Zn | 7.0232 мг | 12 мг | 58.5% | 37.7% | 171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.257 г | ~ | |||
| Валин | 1.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 1.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.407 г | ~ | |||
| Пролин | 1.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».