| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 8.6% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 6.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 15.7% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.732 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.33 мг | 90 мг | 15.9% | 19.1% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 4.4% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4739 мг | 20 мг | 7.4% | 8.9% | 1357 г |
| Ниацин | 1.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.23 мг | 2500 мг | 19.8% | 23.7% | 506 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8439 г |
| Кремний, Si | 35.312 мг | 30 мг | 117.7% | 141.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 6% | 1983 г |
| Натрий, Na | 278.88 мг | 1300 мг | 21.5% | 25.8% | 466 г |
| Сера, S | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3055 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 8.2% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 445.48 мг | 2300 мг | 19.4% | 23.3% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 607.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 53.5% | 224 г |
| Литий, Li | 54.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 7.3% | 1641 г |
| Медь, Cu | 130.19 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.6% | 768 г |
| Молибден, Mo | 6.438 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11% | 1087 г |
| Никель, Ni | 3.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 353.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 16.9% | 708 г |
| Цинк, Zn | 0.3341 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3592 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель варёный с п/м составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».