| Лук репчатый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 12.8% | 623 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.9% | 727 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.1% | 1557 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 55.56 мг | 500 мг | 11.1% | 8.8% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 12.8% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 14.9% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.975 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.432 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8466 мг | 20 мг | 19.2% | 15.2% | 520 г |
| Ниацин | 5.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.35 мг | 2500 мг | 7.6% | 6% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2859 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Магний, Mg | 45.4 мг | 400 мг | 11.4% | 9% | 881 г |
| Натрий, Na | 39.77 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Сера, S | 120.52 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.6% | 830 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 10.2% | 778 г |
| Хлор, Cl | 61.61 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 38% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Медь, Cu | 52.75 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.2% | 1896 г |
| Молибден, Mo | 7.05 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.427 мкг | 55 мкг | 15.3% | 12.1% | 653 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5180 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 20% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.7902 мг | 12 мг | 6.6% | 5.2% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.399 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица/сметана составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».