Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное 60 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Салат (латук) 30 г
Лук репчатый 10 г
Углеводы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.2% 571 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.5% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 13.3% 827 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 7.3% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 10.7% 1017 г
Витамин В4, холин 55.66 мг 500 мг 11.1% 12.2% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.772 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4560 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 7.7% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 5% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 4.568 мкг 50 мкг 9.1% 10% 1095 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 13.5% 811 г
Витамин РР, НЭ 7.3789 мг 20 мг 36.9% 40.5% 271 г
Ниацин 4.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.67 мг 2500 мг 9.8% 10.7% 1022 г
Кальций, Ca 34.18 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2926 г
Кремний, Si 2.091 мг 30 мг 7% 7.7% 1435 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 5.9% 1845 г
Натрий, Na 467.61 мг 1300 мг 36% 39.5% 278 г
Сера, S 145.75 мг 1000 мг 14.6% 16% 686 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 21.2% 517 г
Хлор, Cl 675.26 мг 2300 мг 29.4% 32.2% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 17.98 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 8.1% 1361 г
Йод, I 28.32 мкг 150 мкг 18.9% 20.7% 530 г
Кобальт, Co 22 мкг 10 мкг 220% 241.2% 45 г
Литий, Li 9.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 7.1% 1543 г
Медь, Cu 98 мкг 1000 мкг 9.8% 10.7% 1020 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 8.2% 1330 г
Никель, Ni 5.649 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 6.614 мкг 55 мкг 12% 13.2% 832 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 475.26 мкг 4000 мкг 11.9% 13% 842 г
Хром, Cr 43.16 мкг 50 мкг 86.3% 94.6% 116 г
Цинк, Zn 0.6463 мг 12 мг 5.4% 5.9% 1857 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 285 гр (259.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».