| Сахар песок | 60 г |
| мука из цельносмолотого зерна | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яблоко (Запекание) | 1200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.9% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9% | 833 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 74.92 мг | 500 мг | 15% | 11.3% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 6% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.172 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.1% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 5.961 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7251 мг | 20 мг | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.72 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.3% | 897 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 4.4% | 1687 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2066 г |
| Натрий, Na | 114.28 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.6% | 1138 г |
| Сера, S | 60.67 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 7.7% | 969 г |
| Хлор, Cl | 131.42 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.853 мг | 18 мг | 15.9% | 11.9% | 631 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 3.825 мкг | 10 мкг | 38.3% | 28.8% | 261 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 8.6% | 874 г |
| Медь, Cu | 110.6 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.3% | 904 г |
| Молибден, Mo | 8.905 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.5% | 786 г |
| Никель, Ni | 15.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.919 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.8% | 695 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19277 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.1% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.4398 мг | 12 мг | 3.7% | 2.8% | 2729 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».