Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в йогурте

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 1500 г
Йогурт "Галичина", 1% 200 г
Чеснок луковица 5 г
Горчица "Пикантная" Чумак 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 33.2 г 76 г 43.7% 25.3% 229 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.5% 2333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.1% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7627 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 11% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.776 мг 2 мг 38.8% 22.5% 258 г
Витамин В9, фолаты 12.161 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3289 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 11.9% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 8% 723 г
Витамин РР, НЭ 8.0743 мг 20 мг 40.4% 23.4% 248 г
Макроэлементы
Калий, K 430.63 мг 2500 мг 17.2% 10% 581 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Магний, Mg 38.24 мг 400 мг 9.6% 5.6% 1046 г
Натрий, Na 87.18 мг 1300 мг 6.7% 3.9% 1491 г
Сера, S 324.44 мг 1000 мг 32.4% 18.8% 308 г
Фосфор, P 282.3 мг 800 мг 35.3% 20.5% 283 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 5.4% 1077 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6154 г
Медь, Cu 106.02 мкг 1000 мкг 10.6% 6.1% 943 г
Молибден, Mo 0.183 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 38251 г
Селен, Se 33.649 мкг 55 мкг 61.2% 35.5% 163 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 2.248 мг 12 мг 18.7% 10.8% 534 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка в йогурте составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов