Мой здоровый рацион

Рецепт Галушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галушки

Яйцо куриное (Варка всмятку) 250 г
Картофель (Варка в кожуре) 1000 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности 800 г
Крупа манная 300 г
Лук репчатый 75 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.9% 844 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.2% 1288 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1800 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Витамин В4, холин 41.68 мг 500 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 18.881 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2119 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 8.6% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 5.6% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1292 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7809 мг 20 мг 13.9% 9.3% 719 г
Макроэлементы
Калий, K 298.33 мг 2500 мг 11.9% 7.9% 838 г
Кальций, Ca 68.16 мг 1000 мг 6.8% 4.5% 1467 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4005 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1876 г
Натрий, Na 108.76 мг 1300 мг 8.4% 5.6% 1195 г
Сера, S 96.65 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1035 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 10.9% 611 г
Хлор, Cl 218.55 мг 2300 мг 9.5% 6.3% 1052 г
Микроэлементы
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 74.86 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1917 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Кобальт, Co 6.762 мкг 10 мкг 67.6% 45.1% 148 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 5% 1327 г
Медь, Cu 105.82 мкг 1000 мкг 10.6% 7.1% 945 г
Молибден, Mo 8.156 мкг 70 мкг 11.7% 7.8% 858 г
Селен, Se 13.415 мкг 55 мкг 24.4% 16.3% 410 г
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12349 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 6.3% 1050 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2396 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Галушки составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».