| Огурец без кожуры | 138 г |
| Помидор (томат), парниковый | 156 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 10.1% | 3733 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.2% | 3333 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.3% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 40.3% | 924 г |
| альфа Каротин | 3.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 44% | 850 г |
| бета Криптоксантин | 7.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 8.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.303 мкг | 400 мкг | 2.6% | 9.7% | 3882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.29 мг | 90 мг | 19.2% | 71.6% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 19.8% | 1875 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.1 мкг | 120 мкг | 55.1% | 205.6% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3338 мг | 20 мг | 1.7% | 6.3% | 5992 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.93 мг | 2500 мг | 8.5% | 31.7% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.1% | 3747 г |
| Кремний, Si | 3.618 мг | 30 мг | 12.1% | 45.1% | 829 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 8.2% | 4489 г |
| Натрий, Na | 122.37 мг | 1300 мг | 9.4% | 35.1% | 1062 г |
| Сера, S | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.5% | 8688 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 13.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 209.9 мг | 2300 мг | 9.1% | 34% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 9.7% | 3805 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.574 мкг | 10 мкг | 35.7% | 133.2% | 280 г |
| Литий, Li | 14.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 22% | 1698 г |
| Медь, Cu | 92.41 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 34.3% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 5.634 мкг | 70 мкг | 8% | 29.9% | 1242 г |
| Никель, Ni | 6.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 17699 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 21.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.2189 мг | 12 мг | 1.8% | 6.7% | 5482 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 71.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салато составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».