| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 564 г |
| Приправа Maggi На второе для сочной курицы с травами [Сырье и приправы] | 28 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 52 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 232 г |
| Морковь (Тушение) | 168 г |
| Чеснок (Тушение) | 16 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 120 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.9% | 603 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.5% | 384 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.3 мкг | 900 мкг | 48.4% | 23.2% | 207 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.362 мг | 5 мг | 47.2% | 22.6% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.635 мг | 1.8 мг | 35.3% | 16.9% | 283 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 1% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.9% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.488 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.828 мг | 15 мг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2908 мг | 20 мг | 31.5% | 15.1% | 318 г |
| Ниацин | 3.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.4 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Кальций, Ca | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2589 г |
| Кремний, Si | 5.928 мг | 30 мг | 19.8% | 9.5% | 506 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1435 г |
| Натрий, Na | 146.33 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.4% | 888 г |
| Сера, S | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3984 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Хлор, Cl | 25.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.926 мг | 18 мг | 21.8% | 10.4% | 458 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 9.625 мкг | 10 мкг | 96.3% | 46.1% | 104 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 4.4% | 1094 г |
| Медь, Cu | 210.1 мкг | 1000 мкг | 21% | 10% | 476 г |
| Молибден, Mo | 10.287 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7% | 680 г |
| Никель, Ni | 2.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18157 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.1% | 781 г |
| Цинк, Zn | 2.0367 мг | 12 мг | 17% | 8.1% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.334 г | min 16.8 г | 37.7% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.601 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сердце ЦБ тушеное. составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».