Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета индюшка печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета индюшка печеная

Фарш из индейки 100 г
Лук репчатый 10 г
Картофель 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета индюшка печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 16.5% 455 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.6% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5325 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин В4, холин 43.76 мг 500 мг 8.8% 6.6% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 12.9% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 19% 396 г
Витамин В9, фолаты 7.25 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5517 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 20.9% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8025 мг 20 мг 29% 21.8% 345 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 5.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.42 мг 2500 мг 10.4% 7.8% 964 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5195 г
Кремний, Si 4.583 мг 30 мг 15.3% 11.5% 655 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1798 г
Натрий, Na 49.08 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2649 г
Сера, S 171.92 мг 1000 мг 17.2% 12.9% 582 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 16.5% 454 г
Хлор, Cl 6.92 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 12.42 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 6.2% 1200 г
Литий, Li 6.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Медь, Cu 98.75 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1013 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10495 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 18.314 мкг 55 мкг 33.3% 25% 300 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5000 г
Цинк, Zn 2.0592 мг 12 мг 17.2% 12.9% 583 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.21 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.367 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.608 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.908 г ~
Глутаминовая кислота 2.66 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.617 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.578 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.086 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.086 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.065 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.061 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлета индюшка печеная составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок