| Творог 9% жирности | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 634 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 14.3% | 263 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.7 мкг | 900 мкг | 17.2% | 6.5% | 582 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 42.05 мг | 500 мг | 8.4% | 3.2% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.167 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.7% | 1371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 10.5% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2833 мг | 20 мг | 16.4% | 6.2% | 609 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.83 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Кальций, Ca | 138.67 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.2% | 721 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2087 г |
| Натрий, Na | 35.33 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3680 г |
| Сера, S | 150.83 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.7% | 663 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 8.8% | 429 г |
| Хлор, Cl | 126.67 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.1% | 1816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 0.8% | 4905 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Медь, Cu | 62.08 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 6.417 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.5% | 1091 г |
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.167 мкг | 55 мкг | 45.8% | 17.3% | 219 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14744 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.345 мг | 12 мг | 2.9% | 1.1% | 3478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.623 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.403 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.665 г | min 16.8 г | 39.7% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная масса составляет 265,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».