| Картофель отварной по 1-206 | 815 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 160 г |
| фасоль отварная точно 25.12.16 | 320 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 892 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.5% | 769 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2820 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 23.5% | 673 г |
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 25.4% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 9.3% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 13.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.032 мкг | 400 мкг | 9.5% | 15% | 1052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 16.4% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1049 мг | 20 мг | 5.5% | 8.7% | 1810 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.8 мг | 2500 мг | 15.1% | 23.8% | 662 г |
| Кальций, Ca | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2984 г |
| Кремний, Si | 5.317 мг | 30 мг | 17.7% | 27.9% | 564 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 10.2% | 1542 г |
| Натрий, Na | 53.8 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.5% | 2416 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3748 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 14% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 5.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 11.5% | 1369 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 23.3% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.2598 мг | 2 мг | 13% | 20.5% | 770 г |
| Медь, Cu | 122.88 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 19.4% | 814 г |
| Молибден, Mo | 2.065 мкг | 70 мкг | 3% | 4.7% | 3390 г |
| Никель, Ni | 9.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.713 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.9% | 3211 г |
| Титан, Ti | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36265 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.4724 мг | 12 мг | 3.9% | 6.1% | 2540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заготовка на винигрет 02 03 2020 составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».