Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре овощной

Вода 1100 г
Картофель 420 г
Цветная капуста 400 г
Морковь 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17% 2500 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 17.4% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 31.9% 1329 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 34.5% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 13.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 8.9% 4865 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 9.8% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 21.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 21.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.623 мкг 400 мкг 1.7% 7.2% 6040 г
Витамин C, аскорбиновая 18.49 мг 90 мг 20.5% 87.2% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 3% 14577 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 14.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6186 мг 20 мг 3.1% 13.2% 3233 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.06 мг 2500 мг 6.8% 28.9% 1479 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 9311 г
Кремний, Si 15.836 мг 30 мг 52.8% 224.7% 189 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 10.6% 3960 г
Натрий, Na 4.27 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 30445 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 8780 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 13.2% 3279 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 3% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.4 мкг ~
Бор, B 131.7 мкг ~
Ванадий, V 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 11.9% 3629 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 5.1% 8197 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 47.7% 890 г
Литий, Li 16.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 15.7% 2670 г
Медь, Cu 41.06 мкг 1000 мкг 4.1% 17.4% 2435 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 29.4% 1442 г
Никель, Ni 3.039 мкг ~
Рубидий, Rb 106.5 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 30387 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 63.76 мкг 4000 мкг 1.6% 6.8% 6274 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 20.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.1458 мг 12 мг 1.2% 5.1% 8230 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».