| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 16.5% | 388 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.2 мкг | 900 мкг | 25.7% | 16.5% | 389 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 15.5% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 74.4 мг | 500 мг | 14.9% | 9.5% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 16.5% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 22.1% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.315 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.877 мг | 15 мг | 12.5% | 8% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.436 мг | 20 мг | 32.2% | 20.6% | 311 г |
| Ниацин | 8.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.75 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Кремний, Si | 2.577 мг | 30 мг | 8.6% | 5.5% | 1164 г |
| Магний, Mg | 74.7 мг | 400 мг | 18.7% | 12% | 535 г |
| Натрий, Na | 55.86 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2327 г |
| Сера, S | 186.26 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.9% | 537 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 12.4% | 518 г |
| Хлор, Cl | 79.6 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 4.5% | 1423 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 7.715 мкг | 10 мкг | 77.2% | 49.4% | 130 г |
| Литий, Li | 0.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Медь, Cu | 79.05 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.1% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 12.312 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.3% | 569 г |
| Никель, Ni | 1.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.736 мкг | 55 мкг | 34.1% | 21.8% | 294 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.29 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3562 г |
| Хром, Cr | 21.8 мкг | 50 мкг | 43.6% | 27.9% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.1498 мг | 12 мг | 9.6% | 6.1% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.46 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.588 г | ~ | |||
| Лизин | 2.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».