| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.4% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 8.9% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3015 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.886 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3143 мг | 20 мг | 6.6% | 6.8% | 1522 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10142 г |
| Кремний, Si | 21.543 мг | 30 мг | 71.8% | 73.5% | 139 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 6.2% | 1637 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26000 г |
| Сера, S | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 8.5% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 6.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2335 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 24.3% | 422 г |
| Литий, Li | 2.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 13.6% | 753 г |
| Медь, Cu | 112.14 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.5% | 892 г |
| Молибден, Mo | 5.286 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.8% | 1324 г |
| Никель, Ni | 2.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.771 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7134 г |
| Стронций, Sr | 34.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.93 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6067 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.48 мг | 12 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшонная каша составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».