Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь

Фасоль стручковая, желтая, замороженная, вареная, с солью 500 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 500 г
Овощная Смесь Мексиканская [Краски лета] 500 г
Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] 400 г
Соевый Соус [Columb] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11.8% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.3% 5763 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.3% 1333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.4% 2490 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 5% 6338 г
альфа Каротин 8.5 мкг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 10.2% 3049 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 414.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.5% 4186 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 4.7% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 7.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 13.25 мкг 400 мкг 3.3% 10.2% 3019 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 38.2% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 7.1% 4412 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 81.7% 380 г
Витамин РР, НЭ 0.2103 мг 20 мг 1.1% 3.4% 9510 г
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.5 мг 2500 мг 3.1% 9.6% 3268 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 7.8% 4000 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 8.7% 3636 г
Натрий, Na 67.25 мг 1300 мг 5.2% 16.1% 1933 г
Сера, S 11.48 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8711 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 8.4% 3721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 6.5% 4826 г
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 25.2% 1235 г
Медь, Cu 26 мкг 1000 мкг 2.6% 8.1% 3846 г
Селен, Se 0.575 мкг 55 мкг 1% 3.1% 9565 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 5% 6154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Смесь составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».