Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы на минералке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы на минералке

Гречневая мука 50 г
Овсяные отруби 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Семена льна 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы на минералке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.6 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 5.6% 478 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 7.4% 359 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.3% 500 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 14.1 г 20 г 70.5% 18.8% 142 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 244.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.998 мг 1.5 мг 66.5% 17.8% 150 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.6% 1017 г
Витамин В4, холин 53.31 мг 500 мг 10.7% 2.9% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 5.3% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 2.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 43.588 мкг 400 мкг 10.9% 2.9% 918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 1.2% 2256 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 5.868 мг ~
дельта Токоферол 0.132 мг ~
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2125 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.5747 мг 20 мг 17.9% 4.8% 559 г
Ниацин 1.029 мг ~
Бетаин 6.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.65 мг 2500 мг 19.3% 5.2% 518 г
Кальций, Ca 110.53 мг 1000 мг 11.1% 3% 905 г
Магний, Mg 213.71 мг 400 мг 53.4% 14.3% 187 г
Натрий, Na 13.24 мг 1300 мг 1% 0.3% 9819 г
Сера, S 115.03 мг 1000 мг 11.5% 3.1% 869 г
Фосфор, P 516.8 мг 800 мг 64.6% 17.2% 155 г
Хлор, Cl 8.59 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.876 мг 18 мг 27.1% 7.2% 369 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 1.6% 1701 г
Марганец, Mn 2.8353 мг 2 мг 141.8% 37.9% 71 г
Медь, Cu 530.29 мкг 1000 мкг 53% 14.1% 189 г
Селен, Se 25.841 мкг 55 мкг 47% 12.5% 213 г
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 75614 г
Цинк, Zn 2.5559 мг 12 мг 21.3% 5.7% 470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.039 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.78 г ~
Глутаминовая кислота 2.547 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.8 г от 0.9 до 3.7 г 183.8% 49.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 17%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 13.235 мг ~
Стигмастерол 3.235 мг ~
бета Ситостерол 26.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.166 г min 16.8 г 18.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.538 г от 11.2 до 20.6 г 85.2% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.751 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы на минералке составляет 374,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».