Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, темное мясо с кожей, запечённое 500 г
Брокколи, цветы, сырая 300 г
Фасоль стручковая 150 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17.1% 524 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 8.7% 1026 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 12.9% 692 г
Витамин В4, холин 48.28 мг 500 мг 9.7% 8.7% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 12.4% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 12.7% 707 г
Витамин В9, фолаты 37.333 мкг 400 мкг 9.3% 8.3% 1071 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 23.6% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 34.72 мг 90 мг 38.6% 34.6% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.19 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4702 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 35.8% 250 г
Витамин РР, НЭ 3.8075 мг 20 мг 19% 17% 525 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.29 мг 2500 мг 12.5% 11.2% 801 г
Кальций, Ca 41.19 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2428 г
Кремний, Si 4.876 мг 30 мг 16.3% 14.6% 615 г
Магний, Mg 31.52 мг 400 мг 7.9% 7.1% 1269 г
Натрий, Na 60.29 мг 1300 мг 4.6% 4.1% 2156 г
Сера, S 143.71 мг 1000 мг 14.4% 12.9% 696 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 15.1% 591 г
Хлор, Cl 4.14 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 11.9% 754 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9934 г
Кобальт, Co 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 8.5% 1054 г
Медь, Cu 83.48 мкг 1000 мкг 8.3% 7.4% 1198 г
Молибден, Mo 0.495 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14141 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 15.419 мкг 55 мкг 28% 25.1% 357 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 1.7943 мг 12 мг 15% 13.4% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 1.851 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.189 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок