Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки пп

Индейка, грудка, только мясо 200 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное 10 г
Манная крупа 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 23.3% 392 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6081 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин В4, холин 58.65 мг 500 мг 11.7% 10.7% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 12.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.663 мг 2 мг 33.2% 30.3% 302 г
Витамин В9, фолаты 7.688 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5203 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 15.6% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10949 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.0422 мг 20 мг 40.2% 36.7% 249 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 1.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.92 мг 2500 мг 9% 8.2% 1112 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6231 г
Кремний, Si 0.922 мг 30 мг 3.1% 2.8% 3254 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 5.7% 1603 г
Натрий, Na 94.21 мг 1300 мг 7.2% 6.6% 1380 г
Сера, S 203.63 мг 1000 мг 20.4% 18.6% 491 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 20.1% 456 г
Хлор, Cl 10.49 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 16.1% 569 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Медь, Cu 72.85 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1373 г
Молибден, Mo 0.499 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14028 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 19.012 мкг 55 мкг 34.6% 31.6% 289 г
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53619 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 1.19 мг 12 мг 9.9% 9% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.35 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 1.044 г ~
Аспарагиновая кислота 1.546 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 2.686 г ~
Пролин 1.043 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки пп составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 256 гр (280.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок