Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный тарт

Грецкий орех 50 г
Кокосовая Мука [Едим Дома] 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Тыква 400 г
Мед пчелиный 40 г
Агар пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.3% 583 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.2% 1058 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 8.2% 668 г
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 8.8% 618 г
Лютеин + Зеаксантин 14.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 1% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 16.711 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2394 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 2.9% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3178 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12788 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2393 мг 20 мг 6.2% 3.4% 1614 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 4.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.74 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1447 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Кремний, Si 20.134 мг 30 мг 67.1% 36.5% 149 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1466 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39514 г
Сера, S 29.29 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3414 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 4.6% 1189 г
Хлор, Cl 12.9 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 50.55 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2% 2731 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 5.7% 959 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.5041 мг 2 мг 25.2% 13.7% 397 г
Медь, Cu 171.48 мкг 1000 мкг 17.1% 9.3% 583 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2560 г
Никель, Ni 15.168 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 5.651 мкг 55 мкг 10.3% 5.6% 973 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 97.52 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4102 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.5344 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2246 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 27.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.294 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 1.8 г ~
14:0 Миристиновая 0.686 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.888 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.486 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный тарт составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».