Мой здоровый рацион

Рецепт Торт вишня в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт вишня в шоколаде

Яйцо куриное 33 г
Сахар песок 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта 12 г
Какао смесь, порошок 11 г
Вишня замороженная, неподслащенная 26 г
Сок яблочный 16 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 19 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт вишня в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.5 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.1% 1246 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 8.6% 309 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 5.7% 464 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 5% 533 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 1% 2674 г
Лютеин + Зеаксантин 13.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 3.4% 786 г
Витамин В4, холин 84.58 мг 500 мг 16.9% 4.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 2.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.757 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5920 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 2.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 2.3% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1% 2737 г
Витамин Н, биотин 6.395 мкг 50 мкг 12.8% 3.4% 782 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5651 мг 20 мг 7.8% 2.1% 1278 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.55 мг 2500 мг 7.5% 2% 1326 г
Кальций, Ca 57.32 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1745 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 1.1% 2312 г
Натрий, Na 95.44 мг 1300 мг 7.3% 1.9% 1362 г
Сера, S 69.63 мг 1000 мг 7% 1.9% 1436 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 3.8% 697 г
Хлор, Cl 60.77 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 2% 1326 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 1.3% 2080 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 8.1% 328 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1878 г
Медь, Cu 89.46 мкг 1000 мкг 8.9% 2.4% 1118 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 1.6% 1606 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 9.851 мкг 55 мкг 17.9% 4.7% 558 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19020 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.517 г ~
6:0 Капроновая 0.236 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.33 г ~
14:0 Миристиновая 1.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.864 г min 16.8 г 34.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.295 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.65 мг ~
Теобромин 29.608 мг ~

Энергетическая ценность Торт вишня в шоколаде составляет 377,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (453 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».