Баклажаны (Припускание) | 500 г |
Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 115 г |
Кетчуп | 15 г |
Масло оливковое | 17 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.8% | 3776 г |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 24.2% | 769 г |
Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2613 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 462.9 мкг | 900 мкг | 51.4% | 95.5% | 194 г |
бета Каротин | 2.785 мг | 5 мг | 55.7% | 103.5% | 180 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.4% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 18.8% | 995 г |
Витамин В9, фолаты | 18.788 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.7% | 2129 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 7.4% | 2521 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.1% | 2609 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9892 мг | 20 мг | 4.9% | 9.1% | 2022 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 276.91 мг | 2500 мг | 11.1% | 20.6% | 903 г |
Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5120 г |
Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 9.1% | 2060 г |
Натрий, Na | 37.71 мг | 1300 мг | 2.9% | 5.4% | 3447 г |
Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6540 г |
Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 10.6% | 1766 г |
Хлор, Cl | 61.77 мг | 2300 мг | 2.7% | 5% | 3723 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 23.22 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 5.9% | 3125 г |
Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 43.3% | 429 г |
Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 22.3% | 836 г |
Медь, Cu | 148.34 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 27.5% | 674 г |
Молибден, Mo | 13.769 мкг | 70 мкг | 19.7% | 36.6% | 508 г |
Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 53922 г |
Фтор, F | 27.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14388 г |
Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.9% | 3125 г |
Цинк, Zn | 0.3626 мг | 12 мг | 3% | 5.6% | 3309 г |
Энергетическая ценность соте из баклажанов составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».