Мой здоровый рацион

Рецепт Белково заварной крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белково заварной крем

Сахар песок 180 г
Яичный белок куриный 95 г
Вода 53 г
Ванильный экстракт 1 г
Лимонная кислота 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белково заварной крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.8% 2375 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 10.7% 400 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5490 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.2% 1023 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.317 мкг 400 мкг 0.1% 126183 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.015 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2481 г
Витамин РР, НЭ 0.8649 мг 20 мг 4.3% 1.8% 2312 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.84 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5454 г
Кальций, Ca 5.27 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18975 г
Магний, Mg 2.79 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14337 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2358 г
Сера, S 54 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 0.4% 10256 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7426 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 15.28 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6545 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4972 г
Селен, Se 5.758 мкг 55 мкг 10.5% 4.5% 955 г
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24907 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.0668 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 54.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.081 г ~

Энергетическая ценность Белково заварной крем составляет 233,1 кКал.

  • Порция = 18 гр (42 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов