| Блинчики на воде с добавлением молока | 500 г |
| Сердце телячье, сырое | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.4% | 784 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.2% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 13.4% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 20.4% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 19.57 мг | 500 мг | 3.9% | 3.2% | 2555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 20.9% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.9% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.11 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.759 мкг | 3 мкг | 192% | 156.4% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 1.408 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3551 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.332 мг | 20 мг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.17 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.4% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4456 г |
| Кремний, Si | 1.132 мг | 30 мг | 3.8% | 3.1% | 2650 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Натрий, Na | 146.21 мг | 1300 мг | 11.2% | 9.1% | 889 г |
| Сера, S | 98.02 мг | 1000 мг | 9.8% | 8% | 1020 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 12.5% | 653 г |
| Хлор, Cl | 139.21 мг | 2300 мг | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.141 мг | 18 мг | 11.9% | 9.7% | 841 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10% | 810 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1540 г |
| Медь, Cu | 172.46 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 14% | 580 г |
| Молибден, Mo | 2.865 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.3% | 2443 г |
| Никель, Ni | 0.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.86 мкг | 55 мкг | 28.8% | 23.5% | 347 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13769 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.8892 мг | 12 мг | 7.4% | 6% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с сердцем составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».