| Спаржа | 900 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 180 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь | 450 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.9% | 1854 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.3% | 2800 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.1% | 667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602 мкг | 900 мкг | 66.9% | 98.4% | 150 г |
| альфа Каротин | 2.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.679 мг | 5 мг | 73.6% | 108.2% | 136 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 256.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 12.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 22.21 мг | 500 мг | 4.4% | 6.5% | 2251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 10.9% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 12.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.273 мкг | 400 мкг | 10.6% | 15.6% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.27 мг | 90 мг | 19.2% | 28.2% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 20.3% | 727 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 36.3% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0496 мг | 20 мг | 10.2% | 15% | 976 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.87 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.6% | 940 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 5% | 2952 г |
| Кремний, Si | 61.788 мг | 30 мг | 206% | 302.9% | 49 г |
| Магний, Mg | 34.9 мг | 400 мг | 8.7% | 12.8% | 1146 г |
| Натрий, Na | 933.88 мг | 1300 мг | 71.8% | 105.6% | 139 г |
| Сера, S | 56.23 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.2% | 1778 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 17.8% | 828 г |
| Хлор, Cl | 112.03 мг | 2300 мг | 4.9% | 7.2% | 2053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 12.1% | 1215 г |
| Йод, I | 10.45 мкг | 150 мкг | 7% | 10.3% | 1435 г |
| Кобальт, Co | 2.988 мкг | 10 мкг | 29.9% | 44% | 335 г |
| Литий, Li | 1.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3287 мг | 2 мг | 16.4% | 24.1% | 608 г |
| Медь, Cu | 186.28 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 27.4% | 537 г |
| Молибден, Mo | 5.836 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.2% | 1199 г |
| Никель, Ni | 2.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.772 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.7% | 3104 г |
| Стронций, Sr | 9.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4740 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.821 мг | 12 мг | 6.8% | 10% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа 01.03 составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».